福島復興祈念！会津×横須賀桜の海軍カレー
杏ans゛ @cook_40054310
会津といえば馬刺し！そして会津若松市と横須賀市は姉妹都市！そこで海軍カレーにお手軽馬肉のニューコンミートを加えました♪
このレシピの生い立ち
海軍カレーに何か会津テイストを、、、と想いつきました♪
桜（肉）は馬肉のこと。馬肉コンビーフの旨味が加わり味わい深いです♪
福島復興祈念！会津×横須賀桜の海軍カレー
会津といえば馬刺し！そして会津若松市と横須賀市は姉妹都市！そこで海軍カレーにお手軽馬肉のニューコンミートを加えました♪
このレシピの生い立ち
海軍カレーに何か会津テイストを、、、と想いつきました♪
桜（肉）は馬肉のこと。馬肉コンビーフの旨味が加わり味わい深いです♪
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギはスライス、にんじんとじゃがいもは1cm位のサイコロ状に切ります。
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- 2
タマネギ、にんじん、じゃがいもを耐熱容器に入れ3～5分加熱。タマネギがしんなりしてニンジンが柔らかくなればOK。
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- 3
水を約200ml（お椀1杯）加え、ニューコンミートを軽くほぐして入れ、カレールーを入れて2分～加熱、軽く沸いたらOK。
-
- 4
ルーを良く溶かし混ぜさらに1分加熱します。
- 5
ご飯にかけて盛り付けチャツネ等を添えて、できあがり♪
- 6
今回はハウス・バーモントカレー使用です♪
-
コツ・ポイント
タマネギは一部を半月切りにすると食感が良いです♪
好みでニンニクを荒く切って・生姜をスライスして入れてもグー♪
チャツネの代わりに、会津のキュウリ、大根、ナスの味噌漬けやシソの実漬けを添えてみました♪
なお旧帝国海軍に倣い麦飯です！
つくれぽ
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