人参ドーナツ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

子供のおやつに人参入りのドーナツ♪
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので

人参ドーナツ

子供のおやつに人参入りのドーナツ♪
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人参がたくさんあったので

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材料

5人分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. サラダ油 大匙1
  3. 1個
  4. 牛乳 大匙1
  5. 人参 1/2本
  6. 揚げ油 適量
  7. 粉砂糖 少々

作り方

  1. 1

    人参はすりおろす

  2. 2

    ①、サラダ油、牛乳、溶いた卵も混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを加えよく混ぜ、生地をまとめたら、冷蔵庫で15分寝かす

  3. 3

    手に薄力粉(分量外)をつけ一口大に生地をまるめたらやや低温の揚げ油で揚げていく

  4. 4

    ドーナツが冷めたら粉砂糖をふりかけ出来上がり

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くっきんぐまみー
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お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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