かぼちゃは1〜2cmくらいの厚さに切ってからお好みの大きさに切る。
レンジで3〜4分チンする。

フライパンに油をひいて、1を入れ油が回るまで炒める。

砂糖を入れてさらに炒める。

砂糖が溶けたら、蜂蜜、醤油を入れて色よくからめる。