やわらかピーマン×ウインナーのトースト

やわらかピーマン×ウインナーのトースト-レシピのメイン写真

やわらかピーマン×ウインナーのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

柔らか食感のピーマンも美味♡下ゆでしたピーマンとウインナーのカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
普段は下ゆでなどせず食感と風味を楽しんでいるピーマンのトースト。今回は少し優しい食感のピーマンでトーストを作ってみました。

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ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
ピーマン 1個
ウィンナー小２本
塩コショウ少々
カレー粉少々
マヨネーズ適量
ケチャップ適量
粉チーズ適量
黒いりごま適量
エキストラバージンオリーブオイル少々
レモン汁・タバスコお好みで少々

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作り方

1

ピーマンは乱切りにして塩熱湯でゆでて取り出す。（種・ワタはそのまま。気になる方は除いてください）
2

＊ピーマンの茹で加減はお好みで♬
3
パンにピーマンと食べやすい大きさにカットしたウインナーを乗せる。
4
ケチャップとマヨネーズを絞って塩コショウとカレー粉をふる。
5
粉チーズとゴマをふって色よくトーストし、オリーブオイルを回しかける。
6
手でちぎったパセリを散らしてお好みでレモン果汁（辛さをプラスしたい場合はタバスコでも）をふって完成です。

コツ・ポイント

ピーマンの大きさ、茹で加減はお好みで。くたくたになるまで加熱したピーマンも美味です。

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ミッキーアン @mickey_anne

2014/09/08 20:06に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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