コールラビの皮の洋風きんぴら
はいぱーかりん @cook_40276945
コールラビの皮がもったいないと思ったらきんぴらがオススメ
このレシピの生い立ち
コールラビの皮がもったいなかったので。だいぶ歯ごたえがあります！
コールラビの皮の洋風きんぴら
コールラビの皮がもったいないと思ったらきんぴらがオススメ
このレシピの生い立ち
コールラビの皮がもったいなかったので。だいぶ歯ごたえがあります！
作り方
- 1
コールラビの皮は千切りにする。その際どうしても硬すぎるものは除去する。
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- 2
鍋にオリーブオイルを入れてコールラビ・唐辛子・昆布の水塩を入れて炒める。
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- 3
あらかじめ合わせておいた調味料を投入。
-
- 4
汁気が無くなってきたら、お好みでナッツを入れて完成！
-
コツ・ポイント
ミックスナッツはひまわり・南瓜・アーモンド・少量のドライフルーツが入ったタイプを使いましたが、お好みでクルミなどもおすすめです。
（できるだけ塩分が入ってないもの）
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