レンジで簡単！アジアンもやしチキン

Name: レンジで簡単！アジアンもやしチキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ムネ肉 100g; もやし 200g; ピーマン 1/2; パプリカ(赤黄) 少々; 人参 少々; 春菊 2本; 水溶き片栗粉 小さじ2; ほんだし 小さじ1/2; 砂糖(ラカント) 小さじ1/2; みりん 小さじ1/2; 片栗粉 小さじ1/2; 鶏がらスープの素 小さじ2; オイスターソース 小さじ1/4; ごま油 小さじ1/4; 胡椒 少々; コリアンダー 少々

だんどり亭 @dandori

もやしたっぷり♪
このレシピの生い立ち
レンジだけで美味しいアジアンチキンが出来ないかと・・・もやしをたっぷり入れてもやしがメインになってしまいました

レンジで簡単！アジアンもやしチキン

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

ムネ肉 100g
もやし 200g
ピーマン 1/2
パプリカ(赤黄) 少々
人参少々
春菊 2本
水溶き片栗粉小さじ2
調味料A
ほんだし小さじ1/2
砂糖(ラカント) 小さじ1/2
みりん小さじ1/2
片栗粉小さじ1/2
調味料B
鶏がらスープの素小さじ2
オイスターソース小さじ1/4
ごま油小さじ1/4
胡椒少々
コリアンダー少々

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作り方

1
肉を細切り調味料Aを揉み込み片栗粉を混ぜる
もやしを洗い耐熱ボールへ
野菜は千切り春菊は細かく切り調味料Bを掛ける
2
肉を乗せてラップを掛けレンジ600w5分チンして混ぜて皿に盛る
残った汁を30秒チンして水溶き片栗粉を混ぜてソースに

コツ・ポイント

お好みで具に水溶き片栗粉を混ぜてトロミを付けても良いですがトロミソースを作った方が味か決まります
パクチーが苦手なので春菊にしたのでパクチーでもＯＫ

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2016/05/25 16:00に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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