タラに片栗粉をまぶす

パプリカ、ピーマンは縦に少し太めに切る。
人参は１分程レンチンして同じ様に切る

フライパンにオリーブオイルをしき、野菜を中火で軽く炒め、
タラを入れ両面が狐色になるまで返しながら焼く。

だいたい火が通ったら火を止めポン酢を入れ絡める。

最後におろし金で粉状にしたカレーを入れて弱火にし全体的に炒め絡める。