かぼちゃのトリュフ
栄養たっぷりのかぼちゃで、野菜スイーツ♥
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ
アプリでひらく作り方
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材料
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- 2
カボチャを１口大に切ります。お皿に入れてラップをかけて、やわらかくなるまで加熱します。(６００Wで３～４分)
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- 3
その間にチョコレートを割っておきます。
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- 4
ボウルに【２】を入れ、熱いうちにバター・チョコレート・きび砂糖を混ぜながら潰してきます。(※)
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- 5
ラップをしいたお皿の上に、スプーンですくって同じくらいの大きさにそろえて並べます。冷凍庫で３０分ぐらい冷やします。
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- 6
冷やして固まってきたら、ラップで団子状に丸めます。
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- 7
ココアパウダーをまぶして完成です！
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- 8
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【かぼちゃのお月見だんご】
レシピID:18949800 -
コツ・ポイント
大人用にはラム酒やブランデー、レーズンやナッツをいれてもおいしいです。
カボチャの皮は栄養がいっぱいなので、今回は皮ごと使いましたが、皮をむいて作るとなめらかで口どけがよくなります！
【４】(※)フードプロセッサーを使うとなめらかにできます
つくれぽ
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