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山海ミックス炒飯
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山海ミックス炒飯-レシピのメイン写真

山海ミックス炒飯

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

山海の幸を織り混ぜた一品です☺️
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました☺️

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料亭~濱みき~ @cook_40128231

山海の幸を織り混ぜた一品です☺️
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材料

  • ご飯 3杯分
  • 玉ねぎ 1個
  • 鶏ももブロック 350g
  • しらす 40g
  • 辛子明太子 40g
  • 人参 3㎝
  • ビーマン 1個
  • 塩胡椒 2振り
  • アスパラ 1本
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作り方

  1. 1

    ビーマン、玉ねぎ、そして人参をみじん切りにします。

    • 山海ミックス炒飯作り方1写真
  2. 2

    鶏ももブロックをこま切れにします。

    • 山海ミックス炒飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンに玉ねぎ、ビーマン、人参を入れて6分間炒めます。

    • 山海ミックス炒飯作り方3写真
  4. 4

    鶏ももとしらすを加えて更に強火で5分間炒めます。

    • 山海ミックス炒飯作り方4写真
  5. 5

    辛子明太子を足して強火で2分間炒めて出来上がりです。

    • 山海ミックス炒飯作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです。

    • 山海ミックス炒飯作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けます。

    • 山海ミックス炒飯作り方7写真

コツ・ポイント

①味付けは塩胡椒のわずかでほぼ具材の旨味でしました。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/09/06 21:47に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす にんじん アスパラ ピーマン 鶏もも肉 玉ねぎ ご飯 明太子

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