かぼちゃが甘くて美味しいなぁ～と感じるシンプルな春巻きですこのレシピの生い立ち美味しいかぼちゃがあったので、春巻きにしてみました。
かぼちゃをレンチンして柔らかくしてから潰します。
☆を加えて滑らかにしてから粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
皮にかぼちゃとチーズをのせて巻きます。巻くというより、たたんであげる感覚でくるむと簡単です。
フライパンに油を入れ、焼いてあげます。いい色になったらお皿に盛って完成♪
かぼちゃの味をメインにしたいので、チーズは混ぜずに巻いています。是非皆さん、試してみてね♪
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