ひき肉の卵とじ
hrk_rad @cook_40281650
卵の半熟感と、ひき肉の旨味がすき焼きのたれの濃い味でまとまって、ごはんが進む、何度作っても飽きない味です( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
ひき肉の卵とじ
卵の半熟感と、ひき肉の旨味がすき焼きのたれの濃い味でまとまって、ごはんが進む、何度作っても飽きない味です( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
作り方
- 1
1,玉ねぎをみじん切りに
する - 2
2,卵をすき焼きのたれと混ぜて溶く。
- 3
3,みじん切りにした玉ねぎを強火で炒める。
- 4
4,玉ねぎがきつね色になるまで炒めたら、挽肉を1パック入れて玉ねぎと炒める。
- 5
5,塩コショウを適量降って、お酒を入れて炒める。炒まってきたら、火を少し弱める。
- 6
6,表面や厚さを整えた具材の上に、溶いた卵を真ん中から回しながら入れる。
- 7
7,蓋をして卵も固まってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
すき焼きのたれはよく味をつけるために
目分量の少し多いくらいを入れる。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ご飯が進む！じゃがいもとひき肉の卵とじ☆ ご飯が進む！じゃがいもとひき肉の卵とじ☆
じゃがいもがほくほくでひき肉と卵によく合って美味しいですよ♡ご飯を作る時間がない時、メインが決まらない時にオススメです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111704
