包丁いらず！中華風煮込みうどん
やまはら @cook_40212912
野菜たっぷり、生姜入りであったかうどん。包丁いらずであっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
一人の時の晩ご飯に、適当に作りました。
包丁いらず！中華風煮込みうどん
野菜たっぷり、生姜入りであったかうどん。包丁いらずであっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
一人の時の晩ご飯に、適当に作りました。
作り方
- 1
★と野菜をすべて鍋に入れ、火にかける。
うどんはレンチンしてほぐしておく（今回は800Wで2分くらい）。 - 2
出汁が煮立ったら豚肉を入れ、火が通ったらうどんを入れる。
- 3
もう一度煮立ったら卵を割り入れて、卵が好きな固さになったら完成です。
- 4
食材がなさ過ぎて…油揚げ、大根（細切り）、溶き卵（2人で1個）でも美味しくできました。
-
コツ・ポイント
キャベツ以外は何を入れてもかまいません。白ネギ、エノキ、わかめもおいしいです。豚の代わりに鶏ひき肉を入れても◎
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