★と野菜をすべて鍋に入れ、火にかける。
うどんはレンチンしてほぐしておく（今回は800Wで2分くらい）。

出汁が煮立ったら豚肉を入れ、火が通ったらうどんを入れる。

もう一度煮立ったら卵を割り入れて、卵が好きな固さになったら完成です。