アーモンドはブレンダーにかけてボールに移します。

①にメープルシロップ、甜菜糖、ココナッツファイン、ココナッツオイルを加えてフォークで混ぜ、お塩を加えてよく混ぜます。

②のクラフトをタルト型に入れてコップの底を使ってしっかり押さえて生地の完成です。

４時間以上浸水したカシューナッツ、メープルシロップ、ココナッツオイル、りんごをペースト状になるまでブレンダーにかけます。

ココア、八丁味噌を加えてさらにブレンダーにかけます。バニラエクストラクトも加えてなめらかになるまでブレンダーにかけます。

⑤を③のクラフトに流し入れ、冷凍庫で３０分固めて出来上がりです。お好みでフルーツを飾ります。