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生ワカメのミニピザ
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生ワカメのミニピザ-レシピのメイン写真

生ワカメのミニピザ

マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi

生ワカメを中華炒めにし、それをピザの具にしました。塩蔵でも乾燥でもない生ワカメのおいしさを、旬の時期に味わいましょう。
このレシピの生い立ち
ワカメが旬を迎えています。塩蔵でも乾燥でもない生ワカメのおいしさを、この時期存分に味わいましょう。
今回は生ワカメを中華炒めにし、それをピザの具にしました。中華炒めだけでも、おつまみやおかずになる重宝な一品。常備しておくといいですね。

生ワカメを中華炒めにし、それをピザの具にしました。塩蔵でも乾燥でもない生ワカメのおいしさを、旬の時期に味わいましょう。
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ワカメが旬を迎えています。塩蔵でも乾燥でもない生ワカメのおいしさを、この時期存分に味わいましょう。
今回は生ワカメを中華炒めにし、それをピザの具にしました。中華炒めだけでも、おつまみやおかずになる重宝な一品。常備しておくといいですね。

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生ワカメのミニピザ

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マルイチ産商 @maruichi

生ワカメを中華炒めにし、それをピザの具にしました。塩蔵でも乾燥でもない生ワカメのおいしさを、旬の時期に味わいましょう。
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今回は生ワカメを中華炒めにし、それをピザの具にしました。中華炒めだけでも、おつまみやおかずになる重宝な一品。常備しておくといいですね。

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材料

4人分
  • 生ワカメ 100g(一口大に切る)
  • ゴマ油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 干し桜エビ 10g
  • 餃子の皮 8枚
  • コーン 適量
  • ピザ用チーズ 80g
  • パプリカピーマン 適量(千切り)
  • オリーブ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ、生ワカメを炒める。

    • 生ワカメのミニピザ作り方1写真
  2. 2

    しょうゆ、みりんで味付けをして、干し桜エビを加えて混ぜ合わせる。生ワカメの中華炒めの完成。

    • 生ワカメのミニピザ作り方2写真
  3. 3

    一方、他のフライパンを熱し、オリーブ油を大さじ1を入れ、火をとめる。

    • 生ワカメのミニピザ作り方3写真
  4. 4

    餃子の皮を4枚並べ、②、コーン、パプリカピーマン、チーズをのせる。

    • 生ワカメのミニピザ作り方4写真
  5. 5

    ふたをして、火をつけ(中火)チーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

ワカメとチーズの相性は抜群です。今回はコーンを加えましたが、キノコ類をワカメと一緒に炒めたりと、レパートリーが広がります。

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マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi
2018/02/05 00:57に公開
マルイチ産商は産地と食卓をつなぐ「総合食品卸売業」です。水産物を中心に、畜産物、加工食品、冷凍食品など幅広いラインナップで、日本中の食卓を支えています。クックパッドのサイトでは、クッキングコーディネーター浜このみ先生のオリジナルレシピの中から人気のお魚レシピを掲載しています。https://www.maruichi.com/
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このレシピのキーワード

ピザ コーン パプリカ ピーマン サクラエビ ピザ用チーズ 生わかめ

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