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おやつにもお弁当にも！さつま芋のりんご煮
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おやつにもお弁当にも！さつま芋のりんご煮-レシピのメイン写真

おやつにもお弁当にも！さつま芋のりんご煮

matchon
matchon @cook_40241711

アレンジ自在！簡単にできるおやつです。お弁当にちょっと一品プラスするも良し！
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを、分量等分かりやすくアレンジしました。

アレンジ自在！簡単にできるおやつです。お弁当にちょっと一品プラスするも良し！
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おやつにもお弁当にも！さつま芋のりんご煮

matchon
matchon @cook_40241711

アレンジ自在！簡単にできるおやつです。お弁当にちょっと一品プラスするも良し！
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母が作っていたものを、分量等分かりやすくアレンジしました。

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材料

作りやすい分量
  • さつま芋(細いものが良い) 1本
  • りんご 1個
  • レーズン(なくても良い) 適量
  • 砂糖 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • シナモン お好みで
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作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥き、いちょう切りにして鍋に入れる。
    りんごに砂糖をからめ、りんごから水分が出るまで待つ。

    • おやつにもお弁当にも！さつま芋のりんご煮作り方1写真
  2. 2

    さつま芋はよく洗い、1cm幅に輪切りにし、水にさらしておく。

    • おやつにもお弁当にも！さつま芋のりんご煮作り方2写真
  3. 3

    ①の鍋にさつま芋・レーズン(なくても可)・レモン汁・水を入れ、さつま芋に火が通るまで弱火で煮る。

    • おやつにもお弁当にも！さつま芋のりんご煮作り方3写真
  4. 4

    さつま芋に火が通ったら火を止め、お好みでシナモンを加えて混ぜる。

    • おやつにもお弁当にも！さつま芋のりんご煮作り方4写真
  5. 5

    温かいままでも良いですが、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

  6. 6

    アイスのトッピングにも！

    • おやつにもお弁当にも！さつま芋のりんご煮作り方6写真

コツ・ポイント

芋の大きさやりんごの水分によって、煮る時間は調整してください。

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matchon
matchon @cook_40241711
2019/09/24 12:38に公開
手軽に、分かりやすい分量を心がけてます。
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このレシピのキーワード

りんご煮 りんご さつま芋 シナモン レーズン

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