カリッ❣もちっ❣のり塩山芋揚げーーー

♡さっちゃん♡
♡さっちゃん♡ @cook_40055837

山芋活用術！
おやつにもお酒のつまみにも❤

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このレシピの生い立ち
山芋もらったので作ってみましたー

カリッ❣もちっ❣のり塩山芋揚げーーー

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材料

3人分位？
  1. 山芋 大きめ1袋
  2. 青のり 適量
  3. サラダ油 適量
  4. 片栗粉 大さじ5〜6
  5. ほんだし なるべく多め
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむき、適当な大きさに切り耐熱容器に入れます。
    ふんわりとラップをかけレンジで⑦分チンします。

  2. 2

    チン！したら熱いうちになめらかになるまで潰しヘラでよく混ぜ合わせ、片栗粉、ほんだし、塩胡椒、青のりを入れよく混ぜます❤

  3. 3

    よく、混ざったら、一口サイズに丸め油で揚げていきます。
    転がしながらこんがりと揚げたら
    完成～

  4. 4

    後はお皿にレタスとかと一緒に
    のせて下さいねぇ❤

コツ・ポイント

よく混ぜるー

爆発する危険もあるので
気をつけてください。
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