鯖の片身を２～３等分にする

圧力鍋に★を全て入れてひと混ぜする
①をなるべく重ならないように入れる

蓋をして強火にかけ、圧力弁が上がったら５分ほど弱火強にかける

５分経ったら火を止め、圧力弁が完全に下がるまで待つ
完全に下がったのを確認したら蓋を開けて皿にサバを取り出し、汁は捨てる

軽く洗った圧力鍋に●を入れてひと煮立ちさせ、取り出したサバを戻して５分煮る

2015年8月27日 クックパッドニュース「【圧力鍋で時短！】骨までホロホロの鯖の味噌煮を！」に掲載されました♪