カフェ風プチデザート・無花果さつまナッツ
あっちょんずキッチン @cook_40181141
レッスン後のランチにお出しした無花果のプチプチもあるプチプチデザート。
このレシピの生い立ち
レッスン後のランチのカフェ風メニューの一品。思いつきで作ったわりに見た目素敵になりました。薩摩芋、無花果、ナッツの色合いがナチュラルテイストでカフェっぽい。
カフェ風プチデザート・無花果さつまナッツ
レッスン後のランチにお出しした無花果のプチプチもあるプチプチデザート。
このレシピの生い立ち
レッスン後のランチのカフェ風メニューの一品。思いつきで作ったわりに見た目素敵になりました。薩摩芋、無花果、ナッツの色合いがナチュラルテイストでカフェっぽい。
作り方
- 1
薩摩芋は輪切りにしてお砂糖で煮る
- 2
小さな器（ココット）に薩摩芋を脇に立てていれ、ヨーグルトを入れ、４等分した無花果の２切れをのせる
- 3
砕いたナッツをかける
-
コツ・ポイント
お砂糖で煮た薩摩芋があればすぐできる、秋色の見た目はお洒落なプチデザートです。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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