簡単♪チーズ☆紅しょうが☆ちくわ焼き
春南灯 @cook_40165623
サクサクとろーり♪
簡単美味しい☆
おかずにもう一品♪
お弁当にもd(^_^o)
おつまみにもー☆
余った紅生姜を救済
このレシピの生い立ち
なんだか食卓が寂しいなぁ、もう一品欲しいなぁと、冷蔵庫を見たら、ちくわ＆余った紅生姜があったので、作ってみましたd(^_^o)
盛り付け後に、大葉、白すりごま、パルメザン、ブラックペッパーをかけてくださいね♪
簡単♪チーズ☆紅しょうが☆ちくわ焼き
サクサクとろーり♪
簡単美味しい☆
おかずにもう一品♪
お弁当にもd(^_^o)
おつまみにもー☆
余った紅生姜を救済
このレシピの生い立ち
なんだか食卓が寂しいなぁ、もう一品欲しいなぁと、冷蔵庫を見たら、ちくわ＆余った紅生姜があったので、作ってみましたd(^_^o)
盛り付け後に、大葉、白すりごま、パルメザン、ブラックペッパーをかけてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを、たて半分に切り真ん中で斜めに切る。
ビニール袋に、片栗粉、塩コショウを入れ、そこにちくわを入れてフリフリ♪ - 2
ちくわに、まんべなく粉がついたら、フライパンに、ごま油大さじ1を入れ、熱くなったら、ちくわ1/2量を投入☆
- 3
油が行き渡ったら、フライパンの端にちくわを寄せ、反対側にごま油大さじ1を入れ、残りのちくわを入れる。
- 4
全体に焼き色がついたら、チーズ・紅しょうがを加え、団子にならないよう箸で剥がしながら炒める。チーズがとけたら、盛り付け☆
コツ・ポイント
ちくわは、内側凹み部分から焼いて♪(粉っぽくなるので外側から押し付けて焼いた方がいいです)
チーズは、何でもokです。今回はベビーチーズを5mm大に切ってから入れています♪
紅しょうがは、しっかり水気を切ってから、みじん切りにして入れてね♪
つくれぽ
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