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塩レモンチキンとズッキーニのタジン蒸
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塩レモンチキンとズッキーニのタジン蒸-レシピのメイン写真

塩レモンチキンとズッキーニのタジン蒸

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

レモンの香りで柔らかく蒸しあげました。
このレシピの生い立ち
ローストより柔らかくなるので子供も食べやすいようでたくさん食べました。

レモンの香りで柔らかく蒸しあげました。
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ローストより柔らかくなるので子供も食べやすいようでたくさん食べました。

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塩レモンチキンとズッキーニのタジン蒸

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

レモンの香りで柔らかく蒸しあげました。
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ローストより柔らかくなるので子供も食べやすいようでたくさん食べました。

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ズッキーニ 1本
  • 塩レモンペースト 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮と余分な脂肪を取って一口大に切り、塩レモンペーストをまぶして冷蔵庫に半日くらいおく。

  2. 2

    ズッキーニをスライスし、ボールに１と一緒に入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ２をタジン鍋に入れ、15分～20分程度弱火で蒸したらできあがり！

コツ・ポイント

鶏肉を小さ目の一口大にしておくと早く火が通ります。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2014/09/09 22:33に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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このレシピのキーワード

タジン ズッキーニ 鶏もも肉

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