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バナナチョコ胡桃のおからのケーキ
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バナナチョコ胡桃のおからのケーキ-レシピのメイン写真

バナナチョコ胡桃のおからのケーキ

chii17
chii17 @cook_40091239

砂糖は控えめなので、しっかり甘さを出す場合は増やす。
このレシピの生い立ち
自分好みの甘さにアレンジ。

砂糖は控えめなので、しっかり甘さを出す場合は増やす。
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バナナチョコ胡桃のおからのケーキ

chii17
chii17 @cook_40091239

砂糖は控えめなので、しっかり甘さを出す場合は増やす。
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材料

18cmパウンド型
  • バナナ 2本
  • 卵 1個
  • てんさい糖 50g〜
  • 豆乳 50g
  • オリーブ油 25g
  • おから 100g
  • ◎薄力粉 90g
  • ◎ココアパウダー(無糖) 10g
  • ◎ベーキングパウダー 5g
  • 胡桃 適量
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作り方

  1. 1

    バナナは潰す。◎はふるっておく。オーブンは170度に予熱。

  2. 2

    ボウルに卵、てんさい糖を入れ、泡立て器ですり混ぜたら、豆乳、油を入れしっかりと混ぜる。

  3. 3

    乳化したらおから、バナナを混ぜ、さらにふるった◎を加え、粉っぽさが、なくなるまで混ぜる。胡桃を加える。

  4. 4

    型へ流し入れる。少し上から落として空気を抜き、170度で40〜45分焼く。

コツ・ポイント

特になし。

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chii17
chii17 @cook_40091239
2014/09/09 22:28に公開

このレシピのキーワード

ケーキ チョコバナナ 豆乳 おから ココア バナナ くるみ 薄力粉 卵

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