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生姜たっぷりブリ大根、丼も美味しい
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生姜たっぷりブリ大根、丼も美味しい-レシピのメイン写真

生姜たっぷりブリ大根、丼も美味しい

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

ブリ大根のあら部分を丼にアレンジ。
このレシピの生い立ち
脂分の多い、腹部分だけどうしても残ってしまいます。アレンジして出せば、食も進みますね。

ブリ大根のあら部分を丼にアレンジ。
このレシピの生い立ち
脂分の多い、腹部分だけどうしても残ってしまいます。アレンジして出せば、食も進みますね。

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生姜たっぷりブリ大根、丼も美味しい

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

ブリ大根のあら部分を丼にアレンジ。
このレシピの生い立ち
脂分の多い、腹部分だけどうしても残ってしまいます。アレンジして出せば、食も進みますね。

ブリ大根のあら部分を丼にアレンジ。
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材料

1人分
  1. ぶりのあら(腹部分) 2切れ
  2. カイワレ大根 少々
  3. 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    前日の残りのブリ大根。腹部分の切り身だけ、嫌われものですね。

  2. 2

    皮を取り除き、指で一口大に割ります。

  3. 3

    熱々ご飯に海苔を敷き、ブリ、カイワレ、刻んだ生姜を載せて出来上がりです。

コツ・ポイント

ブリにしっかりと味が浸みているので、タレ等はかけずにあっさりと頂きます。

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みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541
2014/09/08 00:05に公開
自宅で塾講師をしながら、ママ&主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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