米を洗い、30分ほど浸水させたのち、水を切っておきます。

玉ねぎ・にんにくはみじん切りにし、ベーコン1cm角に切ります。

熱したフライパンにオリーブオイルを引き、にんにく・玉ねぎ・ベーコンを炒め、塩コショウで味をつけます。

玉ねぎが透き通ってきたら米を加え炒めます。

米が透き通ってきたら炊飯器に移します。コンソメスープ・ORAGNIQを加えさっと混ぜ、バターを乗せて炊きます。

皿に盛り、パセリをふりかけて完成です。