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思い立ったら簡単に作れちゃう☆田楽みそ
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思い立ったら簡単に作れちゃう☆田楽みそ-レシピのメイン写真

思い立ったら簡単に作れちゃう☆田楽みそ

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

我が家で人気の定番の味です。おでんこんにゃくはもちろんのこと豆腐や素揚げ野菜にかけても美味〜
このレシピの生い立ち
本当に簡単に作れるのでぜひとも作ってもらいたくてレシピにしました

我が家で人気の定番の味です。おでんこんにゃくはもちろんのこと豆腐や素揚げ野菜にかけても美味〜
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思い立ったら簡単に作れちゃう☆田楽みそ

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

我が家で人気の定番の味です。おでんこんにゃくはもちろんのこと豆腐や素揚げ野菜にかけても美味〜
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材料

小鉢1つ分
  1. マルサンこうじ味噌 100ｇ
  2. 三温糖または砂糖 40ｇ
  3. 酒 40cc
  4. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全て小鍋に入れて
    中火で加熱します

    • 思い立ったら簡単に作れちゃう☆田楽みそ作り方1写真
  2. 2

    常にまぜながら
    グツグツ

    • 思い立ったら簡単に作れちゃう☆田楽みそ作り方2写真
  3. 3

    4～5分でこんな感じに

    • 思い立ったら簡単に作れちゃう☆田楽みそ作り方3写真
  4. 4

    鍋底に線が描けるくらいに
    なったらOK

    • 思い立ったら簡単に作れちゃう☆田楽みそ作り方4写真
  5. 5

    器に入れて完成〜

    • 思い立ったら簡単に作れちゃう☆田楽みそ作り方5写真
  6. 6

    ゆがいたコンニャクに
    たっぷり乗せて
    召し上がれ〜

    トッピングに
    柚子乗せました

    • 思い立ったら簡単に作れちゃう☆田楽みそ作り方6写真

コツ・ポイント

冷めると少し固くなりますので
煮詰めすぎないこと

5分くらいで出来上がると思います

味噌はマルサンこうじ味噌がおすすめです

厚切りにスライスして
さっと素揚げにしたなすに
田楽みそを乗せても美味〜

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
2017/12/23 21:06に公開
美味しいもの大好きお酒大好き49歳からの正社員スタートですしばらくレシピ公開やレポをお休みしていましたが離婚し子供らと4人暮らしになりもうすぐ2年これからまたちょいちょい投稿して行こうと思います〜(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉわ〜いわ〜い
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