ひき肉とじゃがいものオムレツ
味とこころ @ajitokokoro
おかずでも、おやつでも♪美味しい・美味しいと子供達がパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
ポトフやシチューなど、メインおかずにはちょっと物足りない…そんな時のボリュームのあるサブおかずです！
ひき肉とじゃがいものオムレツ
おかずでも、おやつでも♪美味しい・美味しいと子供達がパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
ポトフやシチューなど、メインおかずにはちょっと物足りない…そんな時のボリュームのあるサブおかずです！
作り方
- 1
じゃがいもは千切りにして水にさらしておき、玉ねぎは大きめのみじん切りにします。
- 2
フライパンでひき肉を炒めて色が変わってきたら、1のじゃがいもを入れてやわらかくなるまで炒めます。
- 3
やわらかくなったら、玉ねぎも入れてしんなりするまで炒め、塩こしょうを振って味をととのえます。
- 4
火を止め、3をいったん皿に取り出します。
- 5
ボウルに卵を割り入れ、白だしと皿に取り出した具を戻してかき混ぜます。
- 6
サラダ油をひいたフライパンに4を流し込み、フタをして弱火～中火でじっくり焼きます。
- 7
ひっくり返して両面焼いたらできあがり！
コツ・ポイント
オムレツをフライパンでひっくり返すのが難しい時は、4つくらいに割ってから1つ1つひっくり返すと簡単です♪
似たレシピ
-
-
-
簡単☆じゃがいもとひき肉のオムレツ 簡単☆じゃがいもとひき肉のオムレツ
じゃがいものシャキシャキと、ひき肉玉ねぎのコンビが絶妙！小学生の頃から作ってた鉄板レシピ☆卵がふわとろなうちにどうぞ☆
-
-
挽肉のポテトオムレツ♪ 挽肉のポテトオムレツ♪
我が家のポテトオムレツです\( ˆoˆ )/食べた時バターやマーガリンの風味が広がってとっても美味しいですよ（*＾＾*）♡私は甘めのオムレツが大好きなので全体的に甘めの味付けになってます(*‘ω‘ *)子供達も大好きな味です＾＾
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113673
