あったか〜い!簡単お餅スープ

§KANA§
§KANA§ @cook_40167821

大好きなお餅の食べ方です。小腹を満たす時や朝食にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
永○園のお吸い物で作っていたけど
買い置きが無くて…でも食べたくて…
でコレが出来ました。

あったか〜い!簡単お餅スープ

大好きなお餅の食べ方です。小腹を満たす時や朝食にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
永○園のお吸い物で作っていたけど
買い置きが無くて…でも食べたくて…
でコレが出来ました。

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材料

1人前
  1. お餅 1個
  2. 花かつお(かつおぶしなら何でも可) お椀に多め
  3. 本だし ひとつまみ
  4. 醤油 適量(小さじ1/2〜)
  5. ひとつまみ
  6. 小口切り長ネギ 適量

作り方

  1. 1

    お餅を焼く。焼いてる間にお椀にその他の物を入れて お湯を沸かす。

  2. 2

    お餅が焼けたら お湯を注ぎ お餅を入れて出来上がり。

  3. 3

    お餅はレンジでも大丈夫です。その場合は先に お汁を作りましょう。
    七味などお好みで!

コツ・ポイント

お餅を入れる前に味見をしてね。
やや濃い目の方が満足度は高くなります。 かつおぶしもお湯を入れると少なくなるので 多めが美味しいです。
意外とネギがポイントかも?!

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