ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎは１ｃｍ角に切る。

フライパンにひき肉を入れて炒め、さらに野菜を加えて炒める。

水を加えて具材が柔らかくなるまで煮る。

麺つゆを加え、水溶き片栗粉を入れてとろみを調節する。

うどんは袋のまま電子レンジに入れ、温める。