塩トマト使い☆チーズ入りピーマンの肉詰め

Name: 塩トマト使い☆チーズ入りピーマンの肉詰め
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆合い挽き肉 100g; ☆木綿豆腐 50g; ☆塩トマト 小2; ☆マヨネーズ 小1; ☆ケチャップ 小1; ☆にんにく・生姜(チューブ) 少々; ☆こしょう 少々; ☆ナツメグ・オールスパイス(あれば) 少々; ☆玉葱(小) 4分の1個; ピーマン 4～5個; とろけるチーズ 適量; 薄力粉 適量; ◎塩トマト 小1; ◎ケチャップ 小1; ◎とんかつソース 小2; ◎焼いたときの肉汁 小2

pomu◎ @pomu_013

ピーマン嫌いでも食べられるかも？チーズの入った肉詰めハンバーグ♪豆腐を使った肉種なのでヘルシーでふわふわですよ❀
このレシピの生い立ち
妹の大好きなピーマンの肉詰めをチーズinハンバーグで作ってみました。

塩トマト使い☆チーズ入りピーマンの肉詰め

pomu◎ @pomu_013

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材料

2人前

☆合い挽き肉 100g
☆木綿豆腐 50g
☆塩トマト小2
☆マヨネーズ小1
☆ケチャップ小1
☆にんにく・生姜(チューブ) 少々
☆こしょう少々
☆ナツメグ・オールスパイス(あれば) 少々
☆玉葱(小) 4分の1個
ピーマン 4～5個
とろけるチーズ適量
薄力粉適量
*ソース*
◎塩トマト小1
◎ケチャップ小1
◎とんかつソース小2
◎焼いたときの肉汁小2

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作り方

1
玉葱を微塵切にします。
☆の材料を合わせて、よーく捏ねます。
2
根気よく、しっかりねること！
時間があるときは冷蔵庫で20分～寝かしてあげます。
3
ピーマンを半分に切って種を取り、薄く薄力粉をまぶして、肉種を詰めていき、真ん中にくぼみを作ります。
4
くぼみにチーズを詰めて更にお肉をかぶせてつめていきます。
5

後はフライパンで焼いていき、焼けたらお皿に取り出し、◎の材料を混ぜ合わせて上からかけたら完成です。
6

コツ・ポイント

詰める際にしっかり詰めてあげてください^^
チーズが詰めにくい場合は、チーズを小さく刻んでから詰めると詰めやすいですよ♪

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つくれぽ

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2014/09/10 22:34に公開

▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym

このレシピのキーワード

肉詰めピーマンにんにく薄力粉もめん豆腐チーズ玉ねぎケチャップしょうが合い挽き

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