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サーモンとアボカドのサラダ丼
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サーモンとアボカドのサラダ丼-レシピのメイン写真

サーモンとアボカドのサラダ丼

リコごはん
リコごはん @cook_40166732

簡単で美味しい！頑張ったご褒美や、記念日など、ちょっと特別な日におすすめです。
このレシピの生い立ち
節分の日ということで、留学先のフィンランドでも、手に入りやすい材料で作ってみました。

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リコごはん
リコごはん @cook_40166732

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材料

2人前
  • ご飯 1合
  • アボカド 1個
  • レタス 1/3 個
  • きゅうり 1/3 個
  • 薄切りサーモン 10枚ほど
  • わさび お好みの量
  • 醤油 約大さじ5杯
  • ゴマ お好みの量
  • 酢 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って一口サイズにし、アボカド、きゅうりもそれぞれ一口サイズにカットする。

  2. 2

    ご飯をボウルに入れ、酢大さじ2杯とゴマをふりかけ、混ぜる。

  3. 3

    お皿にご飯を盛る。

  4. 4

    ご飯の上に、レタス、アボカド、きゅうり、サーモンを盛り付ける。

  5. 5

    わさび醤油をかけて、完成！

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リコごはん
リコごはん @cook_40166732
2018/02/05 18:55に公開

このレシピのキーワード

丼 サラダ レタス アボカド キュウリ サーモン ゴマ ご飯 わさび

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