れんこんシャキシャキ☆鶏つくね
★よーこちん★ @cook_40056242
れんこんたくさんでヘルシーだけど、シャキシャキで食べ応えあります。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が足りなかったのでれんこんでかさ増ししました。
れんこんシャキシャキ☆鶏つくね
れんこんたくさんでヘルシーだけど、シャキシャキで食べ応えあります。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が足りなかったのでれんこんでかさ増ししました。
作り方
- 1
れんこんは、半量すりおろし・半量粗みじん切りにする。
- 2
ボウルにひき肉・1のれんこん・しょうがを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
お好きな大きさに丸めてフライパンで焼き、ある程度火が通ったら☆を加えて煮詰めながらからめていく。
- 4
お皿に盛り万能ねぎを散らす。
コツ・ポイント
すりおろしたれんこんの水気を切らないとうまくまとまらないかもしれません。
似たレシピ
-
-
-
れんこんシャキシャキ！鶏つくねバーグ♪ れんこんシャキシャキ！鶏つくねバーグ♪
我が家でよく登場する鶏つくね。今回はレンコンを刻んで入れちゃいました～♪れんこんのシャキシャキ感がたまりませ～ん！！
-
ふわふわ＆シャキシャキ♡蓮根入り鶏つくね ふわふわ＆シャキシャキ♡蓮根入り鶏つくね
たねに豆腐を混ぜ込んだふわふわのお肉に蓮根のシャキシャキ食感がアクセントに◎野菜もたっぷりとれて食べ応えも抜群ヘルシーつくね。おつまみ•お弁当にも♪
-
-
-
-
子供が大好き！シャキシャキ蓮根の鶏つくね 子供が大好き！シャキシャキ蓮根の鶏つくね
お子さんに大人気の鳥つくねです。食べやすい大きさで、お弁当にもぴったり。蓮根がシャキシャキで美味しいです。作り置き可能。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114350
