ふっかふか♡卵×豆腐のチーズオムレツ!

【再話題入り感謝☆】
材料3つを混ぜるだけ(^^)
簡単でボリュームたっぷりのチーズオムレツです♪
このレシピの生い立ち
いつものチーズ混ぜ混ぜオムレツを、もっとふかふかにして食べてみたかったので作りました♪
ふっかふか♡卵×豆腐のチーズオムレツ!
【再話題入り感謝☆】
材料3つを混ぜるだけ(^^)
簡単でボリュームたっぷりのチーズオムレツです♪
このレシピの生い立ち
いつものチーズ混ぜ混ぜオムレツを、もっとふかふかにして食べてみたかったので作りました♪
作り方
- 1
豆腐は水きりせずに、手などで潰す。
※なるだけ滑らかにして下さい。
- 2
卵とたっぷりのチーズを入れて、よく混ぜる。
生地、できあがり!※チーズは30~40g入ってます。
- 3
よく熱したフライパンにバターを溶かし、生地を流し込んだら蓋をして、弱火で4~5分焼いていく。
- 4
ある程度固まってきたら2つか3つに折り、ひっくり返してもう数分焼く。
できあがり♪ - 5
豆腐150g、卵1個で作ってみました。この場合は生地がとてもユルイので、とろ火でじっくりと時間をかけて焼いて下さい!
- 6
❤2015年6月5日❤
”話題入り” しました~(^^)♪
感謝です!!
これからもよろしくお願いいたします!!! - 7
【2015年11月17日】
クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
- 8
【2015年11月23日】
100人れぽで再話題入りしました♡
数多くの美味しそうなれぽに感謝! - 9
多数の作れぽ感謝♪
しかしひっくり返しが難しいとのことで、ゴメンナサイ!
でも味は美味しい♡って、嬉しい限りです(;;) - 10
【追記】
オムレツの要領でフライパンを傾けて端に寄せ、ヘラで二つ折りにして手前に寄せ、再び蓋をして蒸し焼きが楽カモ!? - 11
←ちなみにベーコン入り。オリーブ油使用。片面5分、途中で一回上下を返してトータルで11分、じっくり蒸し焼きにしました。→
- 12
端が多少崩れましたがケチャップで隠す!(笑)
私は三つ折りが得意のようです。やりやすい方でどうぞ♡
健闘を祈る!! - 13
サンドパンや玉子焼き器で作る方も!
お皿を使ってひっくり返す方も!
工夫して頂き、ありがとうございます♪ - 14
18㎝スキレットで挑戦!
・・・・・。
返しに失敗しました♡
へのへのへ。
コツ・ポイント
◆3個パックの豆腐を使っています。(1個150g)
◆植物油でもOKですが私はバターの方がまとまりやすいと感じます。
◆柔らかい生地なので、焦らずじっくりと火を通していって下さいネ。
◆形が崩れても気にしないのが最大のポイントです(笑)
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