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プチトマトの肉巻き天
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プチトマトの肉巻き天-レシピのメイン写真

プチトマトの肉巻き天

ぱぐちわわ
ぱぐちわわ @cook_40080720

ジューシーでさっぱり
このレシピの生い立ち
焼いたプチトマトの肉巻きも美味しかったので、天ぷらにもしてみました。

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材料

  • 豚肉(ももスライス) 200g
  • プチトマト 15個位
  • *醤油 大1
  • *みりん 大1
  • *砂糖 大1
  • *ニンニク(すり) 1片(小1)
  • *生姜(すり) 10g(小1)
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作り方

  1. 1

    豚肉を半分か4当分にして*の調味料で味付けし10分程度置く。

  2. 2

    味付けした肉でトマトを巻き爪楊枝で止める。天ぷらの衣を作り揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

トマトが破裂するので気をつけて下さい。焼いた肉巻きは塩でも美味しいです。

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ぱぐちわわ
ぱぐちわわ @cook_40080720
2014/08/28 16:07に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 ミニトマト にんにく しょうが

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