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簡単❋油揚げ煮
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簡単❋油揚げ煮-レシピのメイン写真

簡単❋油揚げ煮

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

煮汁がジュワーっと♪ご飯にピッタリ♡お弁当にも!身体に優しいおかずです
このレシピの生い立ち
複雑な調味料ではなく、いつでも簡単に作れる、身体に優しい食材で!レシピを考えました。
お弁当にも♪煮汁は絞って入れて下さい

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

煮汁がジュワーっと♪ご飯にピッタリ♡お弁当にも!身体に優しいおかずです
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お弁当にも♪煮汁は絞って入れて下さい

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材料

2人分
  1. 油揚げ 3枚
  2. *水 150ml
  3. *醤油 大さじ1 1/2
  4. *さとう 大さじ1
  5. *みりん 大さじ1
  6. 生姜 (お好み) 一片
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作り方

  1. 1

    油揚げはキッチンペーパーで油を抑えて3等分に切る

    熱湯をかけて油抜きでも。

  2. 2

    鍋に*と油揚げを入れ中火で2〜3分煮る(蓋をして。*ふきこぼれ注意‼︎)

    この時生姜の千切りを入れる(お好みで)

    • 簡単❋油揚げ煮作り方2写真
  3. 3

    煮汁が少し残る程度☞

    • 簡単❋油揚げ煮作り方3写真
  4. 4

    卵でとじてご飯にのせて♡ネギや、のり、シソをかけても♪

    • 簡単❋油揚げ煮作り方4写真

コツ・ポイント

油揚げは常備冷凍しておくと便利です。
ちょっと濃いめの味付けで、煮汁を残しておくと、アレンジし易いです。

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
2014/08/28 16:14に公開
*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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