卵なしみかんチーズケーキ
sayataro @cook_40281809
卵なし、生クリームなし、カスピ海ヨーグルト使用のレシピです。
このレシピの生い立ち
卵なく、生クリームもなかったのと、みかんがたくさんあったので。クッキーもなくフルーツグラノーラを使ってみました。
卵なしみかんチーズケーキ
卵なし、生クリームなし、カスピ海ヨーグルト使用のレシピです。
このレシピの生い立ち
卵なく、生クリームもなかったのと、みかんがたくさんあったので。クッキーもなくフルーツグラノーラを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻したクリームチーズを練って柔らかくする。
- 2
カスピ海ヨーグルトを足してよく混ぜ合わせる。
- 3
花見糖とみかんを絞って果汁を一個分を足してよく混ぜる。
- 4
薄力粉を足してダマにならないようよく混ぜ合わせる。
- 5
オーブンを180度に余熱をする。
型の底にフルーツグラノーラをひいてその上に混ぜた合わせた4を流し込む。 - 6
オーブンで45分ほど焼く。コンベクションオーブンなら焼きあがった後10分くらい庫内に置いてから出して粗熱を取る。
コツ・ポイント
コンベクションオーブンで焼く場合は表面が焦げ付かないよう気をつけてください。
水切りヨーグルトではないのと、みかんの果汁を足すので薄力粉が多めです。水切りヨーグルト使うなら薄力粉は大さじ3でも良いかもです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114479
