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旨ッ!失敗なしのパラパラ焼豚チャーハン☆
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旨ッ!失敗なしのパラパラ焼豚チャーハン☆-レシピのメイン写真

旨ッ!失敗なしのパラパラ焼豚チャーハン☆

えすあきら
えすあきら @cook_40084319

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野菜嫌いで肉好きな彼に、野菜は小さく、お肉は大きめの男子レシピをと。

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材料

多め1人分
  1. (冷凍)ごはん お茶碗2杯分
  2. 卵 2個
  3. 玉ねぎ 小1/2個
  4. 人参 3cm位(お好みで)
  5. 焼豚 厚め3〜4切れ
  6. ウェイパー 小さじ1
  7. オイスターソース 小さじ2
  8. ごま油 適量
  9. ねぎ・紅生姜など お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参はみじん切り。焼豚は、1.5cmの正方形に切る。

  2. 2

    冷凍ごはんを、ラップを少し開けた形で、レンジで1〜2分解凍、加熱。

  3. 3

    ボウルにごはんを入れ、卵を加え、よーく混ぜます。一粒ずつが卵と絡むように。

  4. 4

    フライパンに油を入れて熱し、①を炒めたら、③を加え強火で。焦げないよう注意し、空気を入れるためヘラで切るように炒める。

  5. 5

    ウェイパーを少量のお湯で溶いて回しかけ、オイスターソースを加えて馴染ませるよう炒めます。

  6. 6

    お皿に盛り付けたら、完成❀.(*´◡`*)❀.

    • 旨ッ!失敗なしのパラパラ焼豚チャーハン☆作り方6写真

コツ・ポイント

ごはんは固めに炊くか、冷凍をラップ開けてレンチンしたような物だと、パラパラになりやすいと思います!

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えすあきら
えすあきら @cook_40084319
2014/09/01 09:58に公開
気付けばお酒が美味しいお年頃。最近1人暮らしを始めました!狭いキッチンでも、クックパッド大先生の素敵レシピ様たちを参考に、楽しくお料理していきます☆がんばるんやでー!
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