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下処理な~し♪コクウマものぐさイカの塩辛
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下処理な~し♪コクウマものぐさイカの塩辛-レシピのメイン写真

下処理な~し♪コクウマものぐさイカの塩辛

へんてこはなちゃん
へんてこはなちゃん @cook_40281710

イカ刺を造るチョッとのついでにできちゃう、お手軽な、でもコクウマたっぷりの塩辛です(*^^*)

このレシピの生い立ち
新鮮なイカを一杯105円でゲット(^^)d
ちょうど塩辛造りに凝っていたので、こくを求めて冷蔵庫を見渡したらマヨネーズが目に留まりました(^-^;

イカ刺を造るチョッとのついでにできちゃう、お手軽な、でもコクウマたっぷりの塩辛です(*^^*)

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新鮮なイカを一杯105円でゲット(^^)d
ちょうど塩辛造りに凝っていたので、こくを求めて冷蔵庫を見渡したらマヨネーズが目に留まりました(^-^;

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下処理な~し♪コクウマものぐさイカの塩辛

へんてこはなちゃん
へんてこはなちゃん @cook_40281710

イカ刺を造るチョッとのついでにできちゃう、お手軽な、でもコクウマたっぷりの塩辛です(*^^*)

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新鮮なイカを一杯105円でゲット(^^)d
ちょうど塩辛造りに凝っていたので、こくを求めて冷蔵庫を見渡したらマヨネーズが目に留まりました(^-^;

イカ刺を造るチョッとのついでにできちゃう、お手軽な、でもコクウマたっぷりの塩辛です(*^^*)

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新鮮なイカを一杯105円でゲット(^^)d
ちょうど塩辛造りに凝っていたので、こくを求めて冷蔵庫を見渡したらマヨネーズが目に留まりました(^-^;

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材料

イカのワタ5杯分
  • イカ 5杯以上
  • 料理酒 大さじ5
  • 味噌 大さじ5
  • 塩 大さじ2
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 密閉の空き瓶 1
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作り方

  1. 1

    ワタを5杯分をボウルににゅるっと出します。 

    • 下処理な~し♪コクウマものぐさイカの塩辛作り方1写真
  2. 2

    調味料をすべて入れ、

    • 下処理な~し♪コクウマものぐさイカの塩辛作り方2写真
  3. 3

    よーく混ぜます(o^−^o)

    • 下処理な~し♪コクウマものぐさイカの塩辛作り方3写真
  4. 4

    イカを投入。

    身が5杯分以上でも以下でも気にしません(v^ー°)

    • 下処理な~し♪コクウマものぐさイカの塩辛作り方4写真
  5. 5

    よーく混ぜます。

    • 下処理な~し♪コクウマものぐさイカの塩辛作り方5写真
  6. 6

    ビンに詰めて、

    あ、できた!!(゜ロ゜ノ)ノ

    • 下処理な~し♪コクウマものぐさイカの塩辛作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズが味噌、否、ミソです(笑)

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へんてこはなちゃん
へんてこはなちゃん @cook_40281710
2014/08/30 07:43に公開

このレシピのキーワード

塩辛 イカ 酒 味噌

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