マヒマヒをレモンの上に並べる。上から塩コショウ、すりおろしたチーズ少々、薄切りにした玉ねぎ、お好みでオリーブをのせる。

オリーブオイル適量をふりかける。

250度に熱したオーブンで、35分焼く。