鶏胸肉を斜めにお刺身を切るように切り
塩コショウをふっておきます。

人参、玉ねぎ、ピーマンを千切りし油を引いたフライパンで少し炒めます。
ある程度炒めたら*のだし汁と調味料を入れます

野菜が煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつけて餡掛けソースは出来上がり！

塩コショウしておいた鶏胸肉を多めの油で揚げ焼きします！

揚げた鶏胸肉に餡掛けソースをかけて出来上がりです。