えびとブロッコリーのタルタルサラダ
ピッカリベートーベン @cook_40279744
ゆでたエビを買えば、ブロッコリーと卵を茹でて混ぜて出来上がり☆エビ好きにはたまらない１品です！
このレシピの生い立ち
お惣菜やで食べて美味しかったので、アレンジしてみました。お惣菜は高いので、家族分は買えないし（苦笑）
えびとブロッコリーのタルタルサラダ
ゆでたエビを買えば、ブロッコリーと卵を茹でて混ぜて出来上がり☆エビ好きにはたまらない１品です！
このレシピの生い立ち
お惣菜やで食べて美味しかったので、アレンジしてみました。お惣菜は高いので、家族分は買えないし（苦笑）
アプリでひらく作り方
- 1
固ゆで卵を作ります。
水から卵を入れて15分ゆで、水で冷やして殻をむきます。 -
- 2
海老はで湯通しし臭みを取ります。ブロッコリーは３㎝位の大きさに切り茹でます。らっきょうはみじん切りにしておきます
-
- 3
固ゆで卵をフォークでつぶし、らっきょう・マヨネーズで混ぜ合わせます。
-
- 4
海老とブロッコリーを入れ、よく絡むように混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えたら完成です。
-
コツ・ポイント
タルタルソースにピクルスを入れますが、家は買わないのでらっきょうで作ります。嫌いな方は入れなくてもＯＫですが、らっきょうの甘さやシャキシャキ感がアクセントになるので入れることをお勧めします。味付けは、お好みで！
つくれぽ
子供の頃から料理番組が大好きな、２人の子持ち母です。残り物の創作料理やレシピはあるけど、何せ…アナログ時代でして、なかなか書き込めない私（苦笑）少しずつ頑張って書き込みます！たまに誤字があるのでお許しを…
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115366
