シーフードミックスは解凍して、水気をきります。

オクラはサッと色が鮮やかになる程度に茹で、輪切りにします。

塩昆布は刻んで、にんにくは薄くスライス。

大きめの鍋に水をはり、塩を入れて沸騰させます。私は塩分を控えたいので、塩は入れたり入れなかったりです(笑)

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火を入れます！
オイルに香りがうつれば、鷹の爪を入れます。

塩昆布、シーフードミックス、オクラの順に炒め、茹でたパスタをいれたら、サッと混ぜ合わせます。

味をみて、塩気が足りなければ、和風だしや薄口醤油を入れてください。

シーフードミックスの代わりに、しらすや桜えびでも美味しく作れます^_^ 材料の塩気があるので、最後に塩や醤油で味の調整

刻みネギやのり、大葉を刻んでまぶしても美味しくいただけます！
スパイシーに黒胡椒も○！