レモン風味♪たっぷりチーズと卵黄のパスタ
Icco000 @cook_40094476
簡単なワンボウルパスタです。
卵黄＆チーズと爽やかなレモン風味が◎
白身はトマトをのせて焼きました。
ランチに♪
このレシピの生い立ち
突然に……
無性にチーズが食べたくなる時があります。
夜のおつまみチーズまで待てない､ランチにグラタン作るのは面倒……
そんな時に作っています。
レモン風味♪たっぷりチーズと卵黄のパスタ
簡単なワンボウルパスタです。
卵黄＆チーズと爽やかなレモン風味が◎
白身はトマトをのせて焼きました。
ランチに♪
このレシピの生い立ち
突然に……
無性にチーズが食べたくなる時があります。
夜のおつまみチーズまで待てない､ランチにグラタン作るのは面倒……
そんな時に作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。
基本は
水500ccに塩小さじ1
2リットルなら塩は小さじ4です。 - 2
卵は卵黄と卵白に分けます。
-
- 3
ボウルに●と卵黄を入れて混ぜておきます。
-
- 4
茹で上がったパスタと
茹で汁大さじ2を上記に入れて手早く混ぜ混ぜします。 - 5
器に盛り
あればパセリとカマンベールチーズ。
お好みで黒胡椒を振ってお召し上がり下さいませ♪ -
- 6
写真の白身は､
フライパンにサラダ油適量を熱し、ニラ醤油とミニトマトと粉チーズ
両面焼きますお好きな具材でどうぞ
-
- 7
今回使ったニラ醤油
-
コツ・ポイント
火傷に気を付けて､茹でたてのパスタを手早く混ぜます。
冬場は冷蔵庫から出したてのチーズだと溶けにくいかもしれません。
作る少し前に室温に戻してみて下さい。
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