アプリでひらく作り方
- 1
①唐揚げ(胸肉)
前日作ったものをトースターであたため。
一緒に②ウインナーも焼きました。 - 2
③人参サラダ
前日仕込んだもの
＊スライサーで人参をせん切り
＊すし酢、オリーブオイル、ミックスハーブ、塩少々を混ぜる - 3
④＊前日蒸かしたじゃがいもを皮を剥きフォークで潰す
- 4
＊ミックスベジタブルを茹でてザルに取り水気を切る
＊いも、ミックスベジ、ゴマだれ、すりごま、カロリーオフマヨを混ぜる - 5
☆鉄分、カルシウム、ビタミンC、ビタミンB2が足りないのでグレープフルーツやキウイ、ドライプルーンなど一品添えて。
コツ・ポイント
鶏からあげ(胸肉)は塩麹に一晩漬けるとパサつき感なく美味しいです。
調味料は漬けるより揉み込む方が味が肉に染み込んでさらに美味しいです。
大量に作って冷凍しておくと便利。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115940
