九州のめぐみ ミルクカレー
ちびっこゆい @cook_40039607
仕上げにミルクをIN!甘くてまろやか＆カルシウムバッチリのカレーです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選！子供が大好きなカレー。食べやすく、カルシウムをプラスしたくて考えました。
九州のめぐみ ミルクカレー
仕上げにミルクをIN!甘くてまろやか＆カルシウムバッチリのカレーです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選！子供が大好きなカレー。食べやすく、カルシウムをプラスしたくて考えました。
作り方
- 1
くまもん牛乳とバーモントカレー甘口を使います！
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- 2
オクラと小松菜３株分は下茹でしておく。
- 3
鍋に油を熱し、一口大に切った具材を炒める。
- 4
水を入れ、あくをとりながら、材料が柔らかくなるまで煮込む。（中火）
- 5
ルウを入れ、溶かす。
- 6
仕上げに牛乳を入れ、沸騰しないように注意しながらかき混ぜ、とろみがついたらOK.
- 7
トッピングに輪切りにしたオクラと小松菜でデコしたら完成！
コツ・ポイント
水と牛乳のバランスは入れる具材によって調整してください。牛乳をいれたら沸騰させないように、弱火でかき混ぜながら仕上げてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116188
