味覇で簡単！暑い夏に冷麺風、冷やしうどん
ALOHAキッチン @cook_40252863
安価なうどんと、家にある食材で簡単に冷麺風冷しうどん！夏にピッタリの麺レシピです！
このレシピの生い立ち
暑い夏に、サッパリと食べられる冷麺を家にあるもので簡単に作れるように…
味覇で簡単！暑い夏に冷麺風、冷やしうどん
安価なうどんと、家にある食材で簡単に冷麺風冷しうどん！夏にピッタリの麺レシピです！
このレシピの生い立ち
暑い夏に、サッパリと食べられる冷麺を家にあるもので簡単に作れるように…
アプリでひらく作り方
- 1
冷麺のつゆを作る。
まず☆の材料の味覇・醤油・お湯をよく混ぜて味覇を溶かす。溶けたら水を入れて混ぜて冷蔵庫でよく冷やす。 - 2
麺や具材で多少薄くなるので、つゆは少し濃いめがオススメです。
薄ければ味覇で調節して下さいね！ - 3
ゆで卵は輪切り、トマトは半分に切ってスライス、胡瓜は千切りに切っておく。
- 4
うどんを軽くさっと茹でて、茹で上がったら冷水でよく冷やす。
- 5
器に麺を盛り付けて、2の具材を並べてお好みでキムチを添えて、最後によく冷やした冷麺のつゆをかけて出来上がり〜！
- 6
お好みでお酢をかけて食べて下さい！
今回は入れませんでしたが、チャーシューや白ごまをいれても美味しいですよ！
コツ・ポイント
一番最初に冷麺のつゆを作って冷しておくことがポイントです！
具材は何でもOK！好きな具材を使って作ってみて下さいね！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116341
