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ささみのからし醤油揚げ
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ささみのからし醤油揚げ-レシピのメイン写真

ささみのからし醤油揚げ

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

お正月のおもてなしに☆
このレシピの生い立ち
鶏ささみをつかったレシピです。
07125

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材料

4人分
  1. 鶏ささみ 400g
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. 大根 200g
  4. りんご 1/2個
  5. 揚げ油 適量
  6. A
  7. 醤油 大さじ3
  8. 溶きがらし 大さじ3
  9. B
  10. 酢 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1
  12. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ささみは棒状に切り、Aをもみこむようにしてからめる。

  2. 2

    (1)に片栗粉を薄くまぶし、キツネ色に揚げる。

  3. 3

    大根はすりおろし、りんごは皮ごと5mm角に切り、Bと混ぜ合わせる。

  4. 4

    (2)を皿に盛り付け、(3)を添える。

コツ・ポイント

ささみにゴマなどをまぶしてもおいしいですよ。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2017/12/13 02:45に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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