作り方
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鶏肉をフードプロセッサーにかけ、全体が細かくなったら残りの材料も加えて撹拌します。
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- 2
水でぬらした手で、成型して→
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- 3
小麦粉つけたものからどんどん、油を多めに引いたフライパンに投入して揚げ焼きにします。
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- 4
ほんのりいい色になったら、完成☆
お好みで、ケチャップなど付けてね♪
コツ・ポイント
成型するとき、生地がベチャベチャだけど、手を水でぬらしてやると、くっつかずキレイにできます☆
揚げあがりの色は、ほんとに『ほんのり』です。すぐ火が通るので、もう少しきつね色に♪…って思ってると、揚げ過ぎになっちゃうので注意(｡> <)！
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