ささみともやしのさっぱり☆みぞれ和え
テンテン☆ @Ayamakoto1
あっさり☆さっぱり☆暑い季節にピッタリのみぞれ和え☆よ〜く冷やして召し上がれ〜☆
このレシピの生い立ち
大根下ろしでさっぱりと作ってみました。
ささみともやしのさっぱり☆みぞれ和え
あっさり☆さっぱり☆暑い季節にピッタリのみぞれ和え☆よ〜く冷やして召し上がれ〜☆
このレシピの生い立ち
大根下ろしでさっぱりと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをさっと茹で水気を切ります。軽く絞って下さい。ササミは酒を少しふりかけラップをかけレンジで2〜3分加熱します。
- 2
大根をすりおろし大さじ2の量をボウルに入れ★の調味料と合わせます。
きゅうりは、千切りにしておきます。 -
- 3
ササミの粗熱がとれたら手で割いてほぐします。仕上げにのせるみぞれダレを少し取り分け、残りのタレにもやしとササミを和えます
-
- 4
ゴマを入れ、塩を2〜3つまみパラパラと振り入れ味を整えて下さい。ゴマは多めが美味しいです。
- 5
お皿に盛りつけ、千切りにしたきゅうりをのせ、その上に残しておいたみぞれダレをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
大根下ろしからの水分で味が薄まったら、ポン酢を足して下さい。
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