簡単！牛肉のおかずサラダ（和風味）
ソメノ @cook_40139104
冷蔵庫で冷やしてからいただきます。
一晩おくと、きゅうりの食感がしっとりしてしょうゆ味がしっかりします。それもありかと…
このレシピの生い立ち
知人の夏のお昼の家庭料理を再現してもらい、レシピを作りました。
夏の食欲のない時に、いくらでも食べれたという料理です。
簡単！牛肉のおかずサラダ（和風味）
冷蔵庫で冷やしてからいただきます。
一晩おくと、きゅうりの食感がしっとりしてしょうゆ味がしっかりします。それもありかと…
このレシピの生い立ち
知人の夏のお昼の家庭料理を再現してもらい、レシピを作りました。
夏の食欲のない時に、いくらでも食べれたという料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、厚さ5㎜くらいの斜め輪切りにする。トマトは、くし切りにする。
- 2
湯を沸かして、牛肉をさっとゆでる。ゆでた牛肉は冷水にとり、水気をしっかり切る。
- 3
器にきゅうりを平らに入れ、その上にトマトをのせていく。
-
- 4
３のトマトの上に２の牛肉をのせる。
-
- 5
しょうゆとみりんを合わせたものを、４にまわしかける。
- 6
そのままラップして、冷蔵庫で冷やす。
- 7
よく冷えたら、全体をよく混ぜ合わせてからいただく。
コツ・ポイント
きゅうり→トマト→牛肉の順に重ねていきます。
しょうゆとみりんは合わしてからお肉にまんべんなくかけます。
冷蔵庫で冷やしていくと。野菜から水が出てきます。食べる前によく混ぜていただきましょう。
つくれぽ
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