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アサリとジャガイモの酒蒸し
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アサリとジャガイモの酒蒸し-レシピのメイン写真

アサリとジャガイモの酒蒸し

P・okan
P・okan @cook_40046164

いつもの酒蒸しを少し変化させた
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材料

4人分
  • アサリ 200g
  • ジャガイモ 600g
  • 酒 200cc
  • コンソメ 1/2
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    アサリは砂抜きをしておく。

  2. 2

    ジャガイモは皮をむき一口大に切る。レンジで少し固めに加熱しておく(500wのレンジで4分位)

  3. 3

    鍋に酒、アサリ、ジャガイモ調味料を入れる。
    最後にネギか三つ葉を散らすと綺麗。

コツ・ポイント

・ジャガイモは予め少し火を通しておいた方が
早く美味しくできます。
・醤油、コンソメの量はお好みでどうぞ。
・シメジやエノキがあればいつも入れています。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2014/07/15 06:47に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

酒蒸し じゃがいも 酒 アサリ

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