簡単！モチカリしっとりヨーグルトドーナツ
おとむことむ @cook_40057164
ドイツのクヴァークベルヒェンのアレンジです！本来はクヴァークを使いますが日本でもできるようにヨーグルトで代用しました！
このレシピの生い立ち
おうちでも簡単に美味しくできるし、カリカリモチモチしっとりの食感がやみつきになってしまい、毎日作ってしまって…笑。味が日本人好みなので是非試してもらいたくてレシピにしました！
中は空洞になる部分もあるのが普通なので、軽い食感です！
簡単！モチカリしっとりヨーグルトドーナツ
ドイツのクヴァークベルヒェンのアレンジです！本来はクヴァークを使いますが日本でもできるようにヨーグルトで代用しました！
このレシピの生い立ち
おうちでも簡単に美味しくできるし、カリカリモチモチしっとりの食感がやみつきになってしまい、毎日作ってしまって…笑。味が日本人好みなので是非試してもらいたくてレシピにしました！
中は空洞になる部分もあるのが普通なので、軽い食感です！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに全ての●材料を入れて、混ぜるだけ。
※スプーンで混ぜてオッケーです！
※小麦粉振るわなくてもオッケーです！
-
- 2
中温でじっくり揚げます♪
小さいスプーンですくって油に落とします。
膨らむので様子見て小さめにすくってね！
-
- 3
まわりが固まってきたら、ひっくり返します。
プク〜っと膨れてきます。
勝手にくるっと回転してくれる場合もあります！
-
- 4
こんがりしてきたら取り出して出来上がり！
-
- 5
お好みで粉糖やグラニュー糖をまぶしても^^
我が家はチビがいるので、そのままです。
中は空洞もあって軽い食感です！
-
コツ・ポイント
◯スプーンで落とす時は、小さめスプーン使用してください。
プクっと膨れるので小さめくらいがちょうどいいです！
◯私はバニラシュガーを砂糖に混ぜていますが
日本ではバニラシュガーが手に入りにくいので、バニラエッセンスで代用してくださいね＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20117092
